Indirizzo
Piazzetta Cerignola, 2 10154 Torino
Chi siamo
Il Tarallificio “Il Covo” nasce nel 1999 nel cuore di Torino, nel quartiere Barriera di Milano.
Siamo un laboratorio artigianale a conduzione familiare e ogni giorno produciamo taralli seguendo ricette tradizionali, con la stessa cura e gli stessi gesti di una volta.
La nostra storia è legata alla Puglia e alle sue tradizioni: sapori semplici, ingredienti scelti e lavorazioni artigianali che danno vita a prodotti genuini, fragranti e ricchi di gusto.
Chi sceglie i nostri taralli cerca qualità vera, profumo di forno e un sapore che sa di casa.
Ed è esattamente questo che portiamo sulle tavole, in negozio e online.
Perché sceglierci?
Perché scegliamo la qualità, ogni giorno.
Dal 1999 produciamo taralli artigianali (scaldatelli) seguendo una tradizione di famiglia, con lavorazioni genuine e attenzione a ogni dettaglio. Ogni prodotto nasce da ingredienti selezionati, senza conservanti né additivi artificiali, per garantire gusto autentico e fragranza naturale.
Offriamo una vasta scelta di gusti, realizzati quotidianamente nel nostro laboratorio, per soddisfare chi cerca un prodotto semplice, buono e fatto come una volta.
Essere un’attività a conduzione familiare per noi significa cura, disponibilità e rapporto diretto con il cliente: che si tratti di un acquisto in negozio o online, siamo sempre pronti a consigliare il prodotto più adatto.
Siamo legati alle nostre origini e, quando possibile, scegliamo ingredienti provenienti dalla nostra terra, senza trascurare il mercato e le eccellenze del territorio in cui operiamo.
Chi ci sceglie lo fa per la qualità costante, il sapore vero e la fiducia che nasce con il tempo. Ed è per questo che molti clienti ci hanno reso una scelta abituale.
Io non lo so se sono i migliori taralli di Torino, non sono pugliese (anche se spesso vorrei esserlo) quindi non so fare raffronti con gli "originali", so solo che ogni volta che passo da quelle parti devo fare un salto e so che appena sfornati sono qualcosa di indescrivibile, di magico, di paradisiaco, di allucinante.
Un pezzetto di vera Puglia a Torino. Taralli sfornati freschi tutti i giorni nei sapori tradizionali e in altri più moderni. Impossibile smettere di mangiarli.
